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彼端的夢想家Dreamer's Fantasy
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[CVS食記] 7-11 韓式石鍋拌飯


仔細一看,原來是盒蓋上特地做個凹槽(http://0rz.tw/b753N),
好將蛋擺在中央又不會跟底下的飯菜碰到。

拿起蛋時才注意到蛋殼是硬的,
跟我猜測中的溫泉蛋(糖心蛋)有所不同。
心想該不會就是一顆生雞蛋吧?


至於裡頭的配料,
青菜、豆芽菜、泡菜、醃製過的五花豬肉片,
這些都是印象裡石鍋拌飯不可缺少的基本班底。



滿懷欣喜的立刻將蛋敲了敲並掰開來,
半熟乳白狀的蛋白立刻沾滿拇指,
宛如果凍一樣噗通地落在飯中央。
因為用力過猛,不小心把蛋黃弄破了Q_Q
於是乎黃澄澄的蛋汁就這樣不斷湧出。

一瞬間就有種想把它攪爛的衝動@@


最後倒下整包辣醬,
把所有的料跟飯攪和一番,
就正式開動啦!

或許因為之前拍照玩太久,
所以在沒有石鍋保溫的情況下,感覺溫溫的。
但是味道跟市面上的石鍋拌飯有得比,
醬本身偏重鹹很下飯,可是飯量又不多,
所以建議醬可以加一些就好,否則到處都是味增醬的味道。
(老實說我看包裝照片才知道底下是麻油鍋巴飯?!)

每種料吃起來各有不同的滿足感,
混搭著滑嫩蛋白與蛋黃的香氣,
豬肉醃製的很入味,蔬菜很有口感,
尤其是泡菜真的是又酸又辣,
對於不嗜辣的我可是灌了好幾口茶。

整體而言,雖然份量不多,
在口味上這的確配得上是石鍋拌飯,
但由於先天硬體的缺憾,所以強烈建議趁熱食用
(若冷藏便當真的弄出個石鍋那真瞎了@@)
否則很快就會涼了。
而醬的話加一些就好,太多的話你會很想加飯下去@@
料本身就有味道,實在不需要這麼多的醬來配~

看在貨真價實的半熟蛋份上,
這可算是一款非嚐嚐不可的新品。

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