彼端的夢想家Dreamer's Fantasy

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[Dreamer's食記] 台北公館 A380-空中廚房


首先是店內裝潢成飛機坐艙,搭配座椅真的是一整個有感覺。
椅子也滿好坐的,就我這大胖子來說算舒服的了。

加上一些貼心用語別出心裁的菜單,多少有像是坐上飛機用餐那樣...
既然是主打航空餐飲風格,當然漂亮的空姐是少不了。
呃~若以我個人的眼光,這裡的服務小姐行頭有到,


除了有位管理階級的似乎有點『超齡』外,其他其實還蠻正的。
(當然你說要跟貨真價實的空姐拼就有點...@@)
只是服務態度反倒是那位大媽作的最周到。

至於令人在意的餐點呢~
其實真正的飛機餐由於保存與烹調的問題,
所以要作的好吃實有難度。
只是現在是一家正常走航空風的西餐廳,
若煮的跟天上飛的一樣忠實呈現,那不被抗議才怪。

於是我這次點了『魔鬼春雞』套餐,
老媽則是聽老爸建議點了老闆推薦的『德國豬腳』,
至於我爸自己則是選擇『紅酒燉牛肉飯』。


首先是套餐裡的玉米濃湯。
說真的我頭次喝到把濃湯煮成『膏』狀的,
到後來有點像吃布丁,可惜感覺太白粉加太多,
奶油的香氣全走味了...很難喝...



再來是馬鈴薯沙拉,
外觀有水準,但裡頭就只是馬鈴薯塊伴點胡蘿蔔,
連點美乃滋的香味都沒有,外面的黑甜豆表現還比較出色,
正所謂『重看不重用』,內容實在乏善可成。

看到這別直接按end+←,
若這樣錯過了我唯一超推薦的『魔鬼春雞』就可惜了。
不過在這之前先看看我雙親的餐點吧!



首先是我老爸的『紅酒燉牛肉飯』
本想我爸很可憐點簡餐類都沒有沙拉跟湯,
沒想到是比照飛機餐一次給你上齊,這裝排之美可以給予滿分評價。
至於味道...我爸他皺皺眉頭..Orz(我想算普通吧...難吃他就直接罵了...囧)



再來是我老媽的 『德國豬腳』
光呈上來的那刻連我也不甚心動,
在裝盤上似乎經過些巧思,讓人看了食指大動。
只是之後老媽分了些給我後...
感覺是不難吃啦,只是稍微過為乾硬了點...... (沈默)
(回頭想這是最貴的老闆當然推啦~茶)

我想各位看到這似乎會想丟爆米花吧...=_="
就在我幾乎可以對這餐廳下『重看不重吃』的評語時,
他們終於端出讓我滿意到不行的玩意,
就屬這道『魔鬼春雞』





首先是那震撼的外觀,光憑份量就相當值得。
而表皮經過酥炸後再抹上辛香料,相當特別的滋味。
裡頭的雞肉肉質鮮嫩,雖沒外皮那麼有味道,
但兩者搭配起來可說是互補作用。 (蘑菇醬在這多少也有加分效果)
至於馬鈴薯泥採用德國餐廳的作法,味道濃郁。
讓我覺得有扳回一成的欣喜感。
(若只吃肉不吃皮評價可能因此大打折扣喔!)


但主餐完的甜點-冰淇淋跟附餐-柳橙汁,
就顯得後繼無力、平淡無奇...
比勝濱好的是他這裡有香草口味的冰淇淋可以選...

至於柳橙汁就普普...

簡單說好了,若往後有機會來這裡用餐,
我可能選擇單點份『魔鬼春雞』或嘗試看看其他餐點...(掩面)
在店內的設施、編排設計上都有獨具匠心之處,
但餐點上只能只能說是配餐普通,主餐尚可(春雞除外),
偶爾來一次吃吃氣氛也不錯的主題餐廳。
(或許是新奇的緣故,我來沒多久就客滿了,而且人超多的~@@)

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