彼端的夢想家Dreamer's Fantasy

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[CVS食記] 全家 吉本家蕎麥涼麵


這款「吉本家蕎麥涼麵」的內容很簡單,
以份量頗多的蕎麥麵為主,鰹魚醬汁包、芥末醬包,
以及點綴的蛋絲跟有點鮮豔過頭的綠唇菜,
從裝盤來看就很日式。


蕎麥麵本身就帶有些香味,口感也不錯,
配著清淡涼爽、帶點甜味的鰹魚醬汁可說相當開胃。
至於芥末醬我本身怕嗆,只加了1/3做點綴,
光這樣就能體驗出芥末的辛嗆但又不刺鼻~
(可見全加下去威力會多猛...抖)

配菜的話份量些許,頂多作為點綴。
可讓口味上多點變化,
若有附海苔跟芝麻的話應該就更棒了。


可惜畢竟是做好再冷藏配送,
麵體本身都糾結成一團一團,不方便夾開。
(一般涼麵都是直接加醬拌,所以沒有這樣的困擾。)
想優雅的夾起一些沾著醬吃實有難度,
只好直接把麵拉進鰹魚醬汁攪開後再食用,
算是唯一美中不足的地方,但毫無減損涼麵本身的美味。

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◎個人簡評(滿分5顆★,☆=半顆星)

美味程度:★★★★(完整呈現蕎麥麵的印象,可惜少了海苔)
飽足程度:★★★(適合女性當正餐)
肥胖程度:★★☆(364 kcal)
回購指數:★★★☆(價格跟份量還算OK)
個人推薦:★★★★(很消暑,低熱量跟美味兼具)

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